Подосиновик жёлто-бурый (Leccinum versipelle)

подосиновик желто-бурый фото 1

Биологическая систематика

  • Царство: Грибы
  • Отдел: Базидиомицеты
  • Класс: Агарикомицеты
  • Порядок: Болетовые
  • Семейство: Болетовые
  • Род: Лекцинум
  • Вид: Подосиновик жёлто-бурый

Как ещё называют этот гриб?
Обабок разнокожий, Подосиновик красно-бурый

Описание
Шляпка полушаровидная, затем подушковидная, диаметром 5—15 см, иногда до 25 см. Кожица сухая, слегка шерстистая, оранжево-жёлтого или жёлто-коричневого цвета, у молодых грибов часто свисает с края шляпки.
Мякоть белая, плотная, на срезе сначала розовеет, затем темнеет, до фиолетово-чёрного цвета, в ножке становится сине-зелёной.
Трубчатый слой выемчатый, толщиной 1—1,5 см, от светло-серого до оливково-серого цвета. Поры мелкие, угловато-округлые, у молодых грибов серые, затем светло-коричневые, часто с буроватым или оливковым оттенком.
Ножка высотой 8—22 см и толщиной 2—4, иногда до 7 см, коренастая, внизу часто утолщённая. Поверхность белая или сероватая, покрыта мелкими густыми зернистыми чешуйками сначала бурого, а затем чёрного цвета.
Споровый порошок оливково-коричневый, споры 13—16х4—5 мкм, веретеновидные, гладкие.

подосиновик желто-бурый фото 2

Где и в какое время растёт?
Образует микоризу с берёзой, растёт в сырых местах. Предпочитает берёзовые, сосновые и смешанные леса (берёзово-осиновые, елово-берёзовые), иногда появляется под листьями папоротника. Плодоносит чаще поодиночке. Обычный гриб в северной умеренной зоне, в России наиболее известен в Европейской части и на Дальнем Востоке, где встречается под берёзой маньчжурской и каменной. В лесу подосиновик жёлто-бурый можно найти с июня по сентябрь, а порой и поздней осенью.

Сходство
Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum) — съедобен.

Съедобность
Хороший съедобный гриб, по ценности аналогичный другим видам подосиновиков. В кулинарии используется для соления, маринования, жарки, сушения.

подосиновик желто-бурый фото 3
подосиновик желто-бурый фото 4
подосиновик желто-бурый фото 6
подосиновик желто-бурый фото 5
подосиновик желто-бурый фото 7

В статье использовались материалы из wikipedia.org