Биологическая систематика
- Царство: Грибы
- Отдел: Базидиомицеты
- Класс: Агарикомицеты
- Порядок: Агариковые
- Семейство: Лиофилловые
- Род: Калоцибе
- Вид: Рядовка майская
Как ещё называют этот гриб?
Калоцибе майская, Майский гриб, Георгиев гриб
Описание
Шляпка кремового цвета 4-8 см в диаметре с сухой и гладкой поверхностью. Полушаровидная у молодых грибов и более плоская у зрелых. В сухие, тёплые дни на шляпке иногда появляются трещинки. Так как рядовка майская растёт обычно большими группами, порой даже скученно, что нередко является причиной деформации формы шляпок грибов.
Мякоть плотная, белого цвета, с устойчивым запахом и привкусом муки.
Пластинки белые, либо светло-кремовые (у взрослых гибов), внешне выглядят тонкими и частыми.
Ножка толстая, по цвету аналогичная шляпке, внизу немного расширенная, либо в редких случаях зауженная. Длина ножки небольшая, всего 3-7 см, толщина в среднем 1-3 см.
Где и в какое время растёт?
Произрастает в лесах, на полянах, в парках и скверах, реже на газонах. Обильно плодоносит, порой создавая круги или ряды из грибов. Рядовка майская активно растёт с конца апреля до середины июня. К концу июня исчезает полностью.
Сходство
Практически не имеет схожих видов, из-за раннего произростания и мучнистого запаха мякоти. Внешне немного схожа с условно-съедобной энтоломой садовой (Entoloma clypeatum).
Съедобность
Съедобный гриб, появляющийся весной одним из первых, среди весенних пластинчатых грибов.
